夏天的应季蔬菜很多,温度、湿度都合适,尤其在一场雷雨过后,肥嫩的茎叶更显精神,自家有一块小菜园,每年都要种上几样蔬菜,其中西葫芦是必不可少的一种,西葫芦果面平滑,皮薄、肉厚、汁多、可荤可素,可馅可菜,深受家人的一致好评。
这段时间大家都减少了出门的次数,在采购必要物资的时候,也都是尽量选择那些耐放耐储存的食材,像土豆、洋葱、西葫芦、萝卜、南瓜都成了餐桌上的常客,虽然食材比较有限,但只要肯花心思,也一样能做出美味可口的家常菜。
西葫芦你平时都是怎么吃呢?下面给大家分享几款西葫芦好吃的做法,制作简单,非常下饭,很受家人们欢迎。西葫芦炒鸡蛋西葫芦去掉瓤,斜刀切片,洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中,加点盐,胡椒粉打散,再将鸡蛋炒熟盛出待用。
进入到三伏天,建议大家首选“入伏第一瓜”西葫芦吃,西葫芦又名角瓜、白瓜,喜高温,进入伏天后开始大量上市,入口清脆中带着软糯,汁水中回味着甘甜,关键营养也极为丰富,含有较多维生素C、葡萄糖,都是盛夏期间很需要的营养,对于身体消耗量增大的三伏天来说,西葫芦真的是不容错过的食材。