随着进口葡萄酒不断涌入,中国葡萄酒市场正不断发展变化。近日,葡萄酒行业领先的市场调研和咨询公司酒智(Wine Intelligence)发布了《Wine Intelligence China Portraits 2015》报告,其中酒智将中国葡萄酒消费者分成了 6 个不同的群体。
传统而言,学习葡萄酒有两根线索,一是按照葡萄品种学习,二是根据葡萄酒产区学习。这两种方法都比较科学,但是酿酒葡萄品种千千万,葡萄酒产区更是不计其数。对于大多数中国消费者来说,这显得有点不现实。不过,在红酒百科全书看来,如果按照9大经典的葡萄酒风格来认识葡萄酒,就会容易得多。