生石膏做豆腐脑怎么使用

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用内脂、石膏、盐卤在家做豆腐脑的比例和方法都在里面，值得收藏
豆腐脑我们这里叫豆花，是比较常见的小吃。一、内脂点豆腐脑1、用160克干黄豆泡12小时，沥干水分，重新加入1300毫升水打磨成豆浆，容量小的料理机可分两次打。
西府老王
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2019-05-14
豆腐脑的做法和配方，豆腐脑制作教程
其中，白醋跟豆浆反应太快，很难大片凝结，点出的豆腐花持水率太低，压成豆腐没问题，但不能做成豆腐脑，反正我试验过很多次，每次都以失败告终。
厨师来了
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2020-10-12
「自贡特产」豆腐脑水粉
豆腐脑水粉，豆食，特点：色白细嫩，鲜香咸辣。烹制法：煮。此品为自贡地区的名小吃之一，尤以自流井庆荣森豆腐脑水粉为正。　　豆腐脑水粉的做法：　　先用石膏粉用水懈散，装缸内，黄豆磨浆，去渣，豆浆烧开，冲入制成豆腐脑。
发现自贡
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2019-12-25
豆浆秒变豆腐脑其实方法很简单，在家就能轻松做
欢迎来到科学小实验栏目，让孩子像科学家一样思考！当时的淮南王刘安在研制丹药时，将黄豆用水浸泡磨成细糊糊作丹料，无意中把中药石膏粉散入豆浆中，顿时结成洁白细嫩的豆腐。
魔力科学小实验
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2019-03-08

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