推荐语......烤鱼也算是一道菜品，它最主要的原料就是鲜鱼，再配以各种各样的配菜，通过烘烤而制成的。这种烹饪方式非常独特，味道也是很独特。烤鱼最早发源于重庆巫溪县，在流传的过程中融合了腌、烤、炖三种烹饪技巧，借鉴了重庆火锅用料，不仅口味奇特，还非常的营养丰富。
