几个月前餐桌上稀缺的荠菜、苜蓿、苦苦菜和扫帚苗，转眼间已经长成了高晃晃的柴草。母亲说，黄米下锅的时候，要保证一碗黄米三碗水的比例，烧开后要用小火焖，焖到表面结层后，用勺子舀掉锅里多余的汤，继续用小火再焖，一直等到黄米爆开，米中无汤，做出来的黄米饭才叫好吃。
前些日子嫂子来我家，带来了二百个鸡蛋，说是亲戚给的吃不完，自己家还有很多，让我换着花样吃鸡蛋。鸡蛋好吃也有营养，我家小朋友也很喜欢吃，但是这也太多了。连着吃了几天番茄炒蛋和蒸蛋羹，挑剔宝宝就不干了，必须试试别的做法，那就做厚蛋烧吧，软嫩好吃，孩子也喜欢。
