大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。白菜猪肉水饺是很家常的饺子,鲜香可口,营养丰富,老少皆宜。饺子馅儿现在也是种类繁多,但吃来吃去,还是觉得白菜猪肉馅儿的最经典。今天小易来分享白菜猪肉饺子的家常做法,喜欢的朋友们不要错过了。
大家好欢迎来到俏美食,我们这边已经入冬了,天气一天比一天冷了。饺子馅要想做得好吃,选肉这一步也很重要,肉选得太肥了吃起来会比较腻人,太瘦的肉吃起来又比较柴,一般我都喜欢选用这种梅花肉,梅花肉肉中无筋,瘦肉和肥肉的比例也刚刚好,这块猪肉也是猪身上最嫩的一块肉,所以包饺子是最适合不过了。
导语:每年立冬吃饺子,我家就包这个馅,营养鲜嫩又多汁,比萝卜饺子香。大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,马上就立冬了,俗语说立冬的饺子,立春面,爱吃饺子的朋友赶快行动起来吧,我最近看了一个电视剧《姥姥的饺子馆》,台湾老华侨吃了猪肉白菜馅的饺子,感动地哭着说:妈妈的味道。
拿出醒好的面团,案板上撒上少许干面粉,再次揉匀,从中间拉开,拉成长条,摘成大小均匀的面剂子6、再次用手压扁,拿出擀面杖把它擀成薄皮,全部做好后拿出皮子,把调好的馅放入皮子中间,对折用虎口夹紧,这样饺子就做好了 7、锅中烧上开水,把饺子下锅煮熟,中间放两次凉水,再放一勺盐,这样煮出