家里长辈腿摔了，在医院做小手术，住院将近一个月时间，同一病房都是和骨头有关的，隔壁床是位八十七岁高龄奶奶，在家里坐凳子的时候，一屁股没有坐上去，也给摔了，比我们先到病房，慢慢地大家非常熟悉，有空的时候总是会家长里短聊聊天。
主要食材：肉配料：葱，姜，调料：盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，香油具体步骤：1、将猪肉剁成肉末，剁好的肉末盛入碗中2、葱切点葱末，放入肉末中，姜拍扁剁成末，盛入碗中，放半勺盐，胡椒粉，再倒入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油调味，再倒点香油，用筷子搅拌均匀。
肉丸汤是我们生活当中经常做的一道美食，但是有很多人做肉丸汤的时候，要么肉吃起来比较柴，要么比较油腻，其实正确的比例应该是肥四瘦六，这样做出来的肉丸汤既不柴又不腻，今天我要教给大家的这个肉丸汤，跟平时大家做的不太一样，这个是用蒸的，不用水煮，蒸出来肉丸汤特别的清香，而且肉的口感也非常的好吃，Q弹，下面就看我是怎么做的红枣肉丸汤，这也是饭店的一道特别畅销的美食。
