今天和大家分享一道家常做法“番茄炖牛腩”，听名字就是一道味道鲜美又开胃的佳肴，番茄先用开水烫一下再切成小丁，这样在烹饪时番茄更入味，汤汁酸甜，再配上牛腩的鲜香嫩滑，相互交融渗透，尤其是红润的番茄汁，拌着米饭真是一绝。
导语：牛肉因为低脂肪高蛋白和鲜美的味道，而倍受人们的喜爱，享有“肉中骄子”的美称。而番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲的不错功效。二者搭配不仅营养丰富，而且健康美味。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。说道牛肉，那就不得不提牛腩了。
夏季喝汤对咱们身体有N多好处，老祖宗就留下过一句老话“饭前喝汤，胜过药方”。不过，今天小暖带来的可不是随随便便3、5分钟搞定的那种汤，而是这碗“万千宠爱于一身”的西红柿炖牛腩↓光看下图这色泽，小暖就能连下三碗饭，哈哈~酸甜可口的番茄搭配鲜嫩又有嚼劲的牛腩。
