这酱2元成本做1碗,蒸能放,烤能抹,比买的好吃,还新鲜!最近是大蒜的收获季节,山东这边便宜的不得了,我妈妈种的大蒜长得又大又水灵,卖的这么便宜也卖不几个钱,所以分好全送给亲戚家了!要说大蒜的吃法,可不能只局限于凉拌菜,做成蒜蓉酱美味极了!
烧烤酱,又叫烧烤汁、酱油汁、BBQ酱,是一种在烧烤的过程中使用的调味料,给烤制的食物增加味道用的。用法可以把食物加入烧烤汁腌渍至入味后烤,或烧烤时涂上去。因烧烤食材不同,所以搭配的时候最好选用合适的酱料。介绍几种常见的配方。