用料:牛肉,芹菜,植物油,菜籽油,辣椒油,食盐,陈醋,生抽,老抽,花椒面,生姜,大蒜,豆瓣酱,料酒,白糖,胡椒粉,鸡精,做法:1:准备食材:牛肉洗净切成5毫米左右的牛肉丝,芹菜洗净切段,生姜切丝,大蒜切片备用。