食材:羊后腿肉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、食用盐、洋葱丝、鸡蛋清、啤酒;秘制烧烤粉:黄豆粉100克,芝麻30克,椒盐150克,味粉12克,鸡粉20克腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,孜然粒50克,干葱头粉30克方法:1、将羊肉洗干净后,切成4厘米见方、2厘米