前几天丈母娘又来我家了,给我送了两只腊猪脚,说是知道我喜欢吃特意给我送来的,真的是太感动了,有一个这样的丈母娘真幸福,第一次去我媳妇家里的时候还没有结婚,清楚的记得那天丈母娘就是给我炖的腊猪脚炖海带,真的是太好吃了,现在都还不了那个味道,今天我就做了一道这样的菜,腊猪脚,吃过的朋
腊猪蹄怎么炖才好吃?这个腊猪蹄炖土豆炖出了小时候家的味道!以前过年,家里除了腊猪肉,也没有什么新鲜的好食材。不过过年也是很热闹的,家家户户烙腊猪头、烙腊猪脚,烙得滋滋地响,老远就能闻到腊肉的香。光这两样食材,就能做上一大桌子菜。
海带炖腊猪脚,是以海带和猪脚为原材料炖制而成的一道食补汤品。人们日常生活中,总离不开猪脚,是因为猪脚富含胶原蛋白、脂肪、碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、K、E等有益成分。常食猪脚 ,能够补血、通乳、促进生长等。