“保山的豆粉筋骨又好又糯划的又细，辣子、大蒜、花椒、漂油佐料样样齐，那股味道老远闻着口水就滴，吃饱了回家打个嗝、喘口气还透出满口的香气。”这是一首流传在保山，夸赞当地名特小吃豆粉的民谣。从这首民谣中，你可以充分感受到保山人对本地出产的豆粉情有独钟。
