如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！春天到，荠菜俏每年过完年，就特别期盼春天，除了向往的春暖花开，再就是期盼这春天里的荠菜。家乡没有花鲈鱼，也没有莼菜，到了春天这漫山遍野去找寻采挖的荠菜，便成了唯一的念想。
吃荠荠菜的季节来了，包饺子，凉拌，今天做一个大包子，调馅是关键，看我怎么调，吃一个味美的忘不掉！发好的面团，揉光滑，切成大小相同的剂子，擀皮，包包子包子包好，盖上盖子，自然饧发二十分钟，开火上汽，蒸十八分钟关火。
我们这边菜市场里早早就已经有了荠菜的身影，前段时间刚上市，1个字形容“贵”！现在便宜多了，买上2斤回家做包子，就喜欢荠菜配猪肉，再加一点五香豆腐干，真的是香到没朋友。。。。具体做法和小贴士都写在下面了，有疑问的宝宝，欢迎评论区留言哦。。。。。
By__Bobo__用料面粉300克玉米面100克酵母3克温水260克肉馅400克蚝油25克生抽10克料酒7克糖3克花椒面1克姜水20克葱花10克盐2克荠菜600克海虹肉110克油60克做法步骤1、玉米面。
