绵白糖300克3:清水200毫升4:准备小锅,倒入水,琼脂粉,小火,将琼脂粉融化,倒入绵白糖,小火熬融化5:倒入准备好的铁盘中,用食用色素调好颜色放入冰箱冷藏下,让它更快的凝结6:成型的琥珀糖,从模具中拿出改刀晾干琥珀糖到这里也就差不多做好了就差晾干表面形成糖霜,就可以食用了,一
材料工具基本材料琥珀糖预拌粉:200g水:150g色素:适量参考分量:一份,参考时间:5天工具模具厨房秤、刮刀、奶锅1.将水烧开加入琥珀糖粉2. 用刮刀不停搅拌3. 小火熬煮10-15分钟并不停搅拌4. 倒出调色,一小时凝固成果冻状5. 切掰成块都可以,风干4-5天表面结晶即可
可食用色素是惠尔通,色彩很美2、用凉水浸没琼脂泡5-10分钟3、浸泡后撩出挤干,加入200克水加热融化,再稍煮2-3分钟4、加入白砂糖,搅拌融化,注意不要溢出5、糖浆水过筛放入玻璃器具中6、用牙签挑少许不同颜色的食用色素,转圈圈或者你喜欢的方式在上面画出花纹7、全部完成后放入冰箱