2023年的年夜饭吃饱喝足了,看春晚的工夫,我来晒晒,9菜1汤,荤素搭配,做着不累,吃着滋润。【调料】 八料2颗,桂皮1条,姜1块,葱1段,花椒1撮,盐4克,酱油30克,老抽10克,料酒30克,水适量。
盐3克,鸡精2克,味精2克,干辣椒节2克,葱白15克,高汤500克,茶油5克。锅内放入茶油,烧至七成热时放入五花肉小火煸炒至色泽淡黄,下入烤笋、干辣椒节再用小火煸炒1分钟,入高汤小火煨5分钟,用盐、味精、葱白、鸡精调味,出锅装入干锅内,用红椒条、芹菜段、葱叶点缀后上桌即可。