油坛子肉的做法
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过年了,腊肉香肠做腻了,汉源坛子肉做起来
快过年了,每家每户腊肉、香肠肯定都做了不少了吧?说起这坛子肉,就想起李白那个特有才华的大酒鬼,当年路过古黎州,就留下了这样的诗句:“一坛二坛三四坛,五坛六坛七八坛,尝尽天下千般肉,唯有雪山香坛鲜”。
懒女人厨房(威信云曲)
16评论
2021-12-17
天府旅游美食推荐丨安岳美食之坛子肉
近期,文化和旅游厅非物质文化遗产处面向全国公示了《省级天府旅游美食候选名单》,100道四川特色美食上榜。
四川非遗
3评论
2021-05-13
泸州传统坛子肉,制作方法文字版公开,曾是春节宴席常客
本文部分图片来自盆菜,跟泸州传统坛子肉有一定区别,等以后有机会会拍视频分享。
江阳沽酒客
5评论
2021-02-07
第一次尝试雅安坛坛肉,没想到这么好吃
改刀,码盐和花椒,腌制一晚上,比例:十斤肉二两盐。腌制好后,洗净,放油锅小火炸至金黄,肉熟透,捞出放凉,装坛,油必须没过肉才行。
豆果美食
0评论
2021-10-29
视频
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06:29
过年记9,四川农村特色美食,油坛肉的制作过程
凉山舒国宇
2021-12-20
08:48
农村大妈制作油坛肉,用猪油炸猪肉,猪肉存储三年不变质!
闽湖阿嬷
2021-09-26
06:56
从云南回来的妹夫做正宗油坛肉,我们这里还没见过,赶紧去学习了
忘优草
2021-02-01
05:20
正宗坛子肉做法,炸至金黄,猪油封起来几年不会坏
农村小温的生活
2022-01-03
03:27
小八揭秘汉源坛子肉传统做法,将800斤肉炸至金黄,放1年都不会坏
尘乡居
2021-12-24
07:25
厨师长教你:“汉源坛子肉”的传统做法,皮糯肉耙,醇香四溢
美食作家王刚
2021-04-11
12:35
猪肉直接放猪油中泡30天,味道比腊肉都香!学会人人夸你就是大厨
叁叔食堂
2021-12-26
05:49
一年销量几万斤坛子肉做法,民间传统美食,皮糯肉耙,比腊肉好吃
夫妻美食好搭档
2021-04-29
问答
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秘制油坛肉怎么做?
头条问答
2019-08-07
“油坛子肉的做法”的热词搜索
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