1991年，王永新跟着安徽老乡来到上海做点心小吃，他没想到，自己从此就与这座城市结缘了。王永新回忆道，“我来的第一年，上海很多副食品都是凭票计划供应的，那时候我买面粉和煤饼要先去问居民借小本本和票子，然后去第六粮油店购买，第二年开始就逐步放开供应，之后就不需要再凭票购买了。”
