怎么蒸的饺子不会硬皮

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要想蒸饺不干不硬，2个要点要牢记，柔软筋道，馅香又多汁
三伏天实在是太热了，待在厨房里煮饺子都感觉特别的煎熬，所以这几次做好的饺子，我都是放在锅里做的蒸饺，人不用待在厨房里受热，十多分钟就搞定上桌。
小鱼儿的小厨房
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2022-08-03
蒸饺皮硬，是这一步做错，教你诀窍，蒸出来柔软好吃，放凉也不硬
那么为什么自己在家做的蒸饺，蒸出来皮子口感很差，硬硬的难以下咽，而且稍微放凉会变的更硬，饺子皮还发黑。教你一个诀窍，让蒸饺皮柔软好吃，放凉了也不硬。
做手工饺子馄饨的三姐
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2020-05-23
为啥饭店做的蒸饺不干硬？学会3个窍门，蒸饺香又软，凉了也不硬
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“蒸饺”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
舌尖尝美食
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2020-12-30
蒸饺的做法技巧:“皮子筋道不发硬，三天两头都想吃。”
人常说:“好吃不过饺子。”饺子的做法有很多种，蒸饺就是常见的一种，做法简单，口味也是比较的独特，所以受到了很多人的喜爱，食用时配上特制的蘸汁，不管是味道还是口感都是非常的不错的。
老杨美食
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2020-04-17
夏天吃蒸饺，做皮有讲究，2个小技巧，凉了不发硬，老人孩子吃好
今天做的《西葫芦鸡蛋蒸饺》的外皮就是红曲粉做的，比白色外皮好看多了，看着就食欲满满，由于是烫面，即使凉了也不发硬，很适合家中有老人孩子吃，作为早餐，提前把面团和好，馅准备好，都放在冰箱保鲜，早上直接包饺子，上蒸锅，全程也就是不到20分钟就可以吃到嘴了，真是好吃好做营养又美味!
天山可可
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2020-06-12
蒸饺，和面用热水还是冷水？教你正确做法，不粘不烂，放凉都不硬
饺子是我国的传统美食，用水煮的叫水饺，用煎的方式叫煎饺，用蒸的方法叫蒸饺，尤其是包制出来的花样更是数不胜数，可见我国人们对饺子的喜爱。
美食轻舞
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2020-11-17

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怎么蒸饺子皮不硬？
头条问答
2019-08-23

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