黑木耳是营养丰富的山珍食材,黑木耳可以搭配很多人食材进行烹饪,既可以搭配肉类还可以搭配蔬菜,清炒还是爆炒都是相当的美味,现在追求清淡少油的朋友们越来越多了,今天分享这道“小炒木耳”真是色香味俱全,清淡营养,木耳搭配猪瘦肉,搭配均衡,营养丰富,有喜欢的朋友们赶紧学一下。
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!专家建议常吃颜色比较重的食物有助于补血。对于我们日常生活中常见的食材,木耳其实是一种具有很高营养价值的食物。木耳的肉质肥肉,口感劲道,吃起来脆爽又好吃,而且木耳可以搭配很多种做法。
木耳是我们日常生活中经常吃到的药食同补的优秀食材,其食用方法多样,凉拌、清炒、炖汤、配菜都很美味。生活中、常见的都是干木耳,吃之前需要提前泡发才能继续烹饪,尤其是吃清炒类的木耳时,泡发这一步就显得尤为重要,因为只有充分泡透的木耳,炒的时候才能避免噼里啪啦的炸锅。