眼瞅着马上就要立冬了，在立冬前后的带鱼可是最为肥美，最好吃的。看到这里你是不是摩拳擦掌，跃跃欲试，想买些带鱼回来吃呢？在买带鱼回来吃之前，你得了解一下什么样的带鱼最好吃！带鱼是分两种的，一种是东海带鱼，一种是南海带鱼，这种鱼的口感差多了，南海带鱼和舟山带鱼真的没法比。
“东海带鱼”和“舟山带鱼”有啥区别？哪种更营养？学会别挑错了带鱼，又叫裙带、肥带、油带，主要分布在西太平洋和印度洋区域，在我国主要分布在黄海、东海、渤海、南海等海域，和大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称为中国四大海产。带鱼的肉多刺少，价格也很划算，是性价比非常高的海鲜鱼类食材。
我媳妇来我们家好多年，她是个爱吃鱼的人，什么鱼都喜欢，在我们家吃了好多年的带鱼之后，她也发现了这个问题，一日逛超市，看到超市生鲜区域柜台上的冷冻生鲜带鱼，是那种整条的，就购买了好几条，回家之后因为临时有事，就放在了冰箱的冷冻区保鲜，一放就是好多天;
