上图为村民正在学习高炉烧饼制作技术。 全媒体记者 尹杰 摄11月16日是通许县孙营乡南李佐村的传统更日，可村民司军社却没去赶更，而是拎着和面盆早早来到了村委会门前的空地上。和他一起在这里翘首等待的还有50多位村民，其中有不少是和司军社一样的贫困户。
开封人对于汤的感情十分深厚，七个角八个棱七十二个小胡同里，随处可见汤的身影。夜晚拖着疲惫的身体回家，看到路边一家热气腾腾的小摊，坐下来喝上一口热汤，一股暖流涌遍全身，心满意足起身准备回家，回头看了一眼招牌，它就是--杨记纯鸡血汤。杨勇、杨磊 开封人。
新年收到中森老师的新年礼物——汪曾祺的散文集《宋朝人的吃喝》，快意阅读发现宋朝人喜欢吃饼，《水浒》动辄说“回些面来打饼”。当时北宋东京的饼有“门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅……”《东京梦华录》记载了武成王庙海州张家、皇建院前郑家的饼生意十分兴隆，每家有五十余炉。
