洋葱香干素肉丝食材原料：洋葱1/2个，青椒1/6个，香干2块，红椒1/6个，素肉丝75克调料：盐1茶匙，生抽1/2勺，老抽1勺，橄榄油1茶匙制法1.食材洗净；洋葱、香干、红椒、青椒切丝。2.将锅置于火炉上，倒入橄榄油，放入香干丝、素肉丝煸炒。3.
做手撕素肉原材料有素肥肠，素肉丝，素猪排，素鸡翅，素大肥肉膘，都是豆制品。由于我们做素肉用的食材属于干制的，先准备一盆水，把材料全部放在水中泡发，在泡发的时候，准备一个香料水，首先准备的草果，桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，用大火给他烧开，熬制20分钟，这个料水煮好之后，一定要给他晾凉，晾凉之后，咱们加入少许的盐，给他一个底味，然后再来点鸡精，把咱们所有的食材，倒到这个药水里面，开始浸泡。
