食材主料牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克配料八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克红烧牛肉的做法1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用。
想吃重口味的香嫩牛肉、喝清爽甘甜的蔬菜汤，那就总和起来做这道红烧牛肉吧!食材:牛肋条1000克、洋葱、老姜切片、蒜头10小瓣、蒜苗或葱2支、牛番茄1颗、白萝卜1条、红萝卜1条、辣椒1小条、饮用水1500毫升。
作为重要的传统习俗之一，年夜饭吃的是美食，品的是温馨，不仅要求味道好，还得要有个好寓意才行。碗中加入 2 勺王致和特制料酒，3 勺王致和特鲜酱油，1 勺王致和五香粉，1 勺王致和黑胡椒粉兑成红烧料汁后倒入锅中，再加入适量清水。
