导语:做猪肚汤时，只焯水是不对的，多加这1步，猪肚汤香浓白净无异味。干燥的季节便要多喝汤，各种食材均可搭配做汤，其中猪肚汤便是我家餐桌上最常出现的一种，猪肚可以搭配各种食材煮汤，芡实、茯苓、红枣等等，多样的搭配口感和价值都能提升许多，猪肚汤想要好喝也需要技巧，只会焯水当然是不对的，多加1个重要的步骤，猪肚汤才会更加香浓白净，而且还无异味，这样的汤即使当作宴客菜也是非常有面子的，下面我便会将猪肚汤的做法以及其中需要掌握的小技巧详细分享给大家，学会后就可以随手做，让家人足不出户便可享受美味。
我们经常各个地方看到猪肚鸡，因为美味而且又很有美容的功效，所以受到很多人的欢迎。猪肚作为猪的内脏经常被用来炖汤，其实猪肚爆炒也很好吃的，而且不用费那么多时间，炒起来也很简单，何不尝试一下呢。爆炒猪肚很简单，但是有很多人在炒之前做错了一步，所以炒出来的猪肚又不脆也不入味。
