推荐面品:牛肉面、牛筋面、牛筋牛肉混搭面地址:大渡口区翠园路111号附6号二、胖娃牛肉面也是一个非常有历史的老牛肉面馆,在钢花宾馆旁开了几十年,据说是老板的小名起的店名,那一带知名度非常高,牛肉软趴,肉块入味,汤头底味厚重多油,麻辣味极重,有吃货反映汤头有火锅底料的感觉,可想而
重庆虽然属于南方的地界,但是面食在这却有举足轻重的地位,在重庆有句接地气的话,没有什么不是一碗小面能解决的,可见小面在重庆人的生活中扮演着不可或缺的角色,重庆好吃排队的面条多如牛毛,好吃又实惠,早餐6元便能轻松解决,然而这都是普通价位的面食,好些餐铺偏爱做高品质的面条,常见的48元一碗的牛肉面使用的都是牛腱肉,本以为价格已经是独占鳌头,然而在重庆的这家牛肉面卖70元一碗,感觉每一根面吃进嘴里都是一两块钱。
除了火锅,重庆还有一张名片,那就是——小面。作为老重庆人,如果你只晓得那些出了名的小面苍蝇馆子,那你就太out了!下面,一大波高逼格小面馆即将袭来.....懂大师最重庆小面环境算不算是小面中的文艺青年?和传统小面摊摊比起来装修得很洋气,看起来就很卫生!