大家好,我是小秋,跟大家分享一个比腊肉都好吃的酱油肉的做法,少了烟熏味,晶莹剔透得特别下饭。在锅里倒入3斤半的生抽酱油,因为做的是酱油五花肉,所以需要多放点酱油,再来点老抽,50克左右就差不多了,加老抽是为了上色能更好一点,再加几块冰糖调味。
过年了!教你在家做酱油肉,不用烟熏,酱香浓郁,全家人都说好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?马上就要过年了,很多朋友从现在开始都开始囤年货了。因为今年受寒潮的影响,现在的粮油价格都基本上已经上升了。
快过年了,很多人都开始着手准备年货,腊肉、腊肠最受欢迎,我这里的人特别喜欢吃腊肠,差不多家家户户都做了,有人自己做,也有人找外面的人做,总之过年都有腊肠吃,而我老家人人都爱吃腊肉,一家一次腌十斤腊肉的不在少数,从这点看来,一个地方一个喜好,不知道你更喜欢吃哪种腊味呢?