1,主料:新鲜土鸡2000克,食用油适量2,辅料:洋葱、大葱、青红椒、食盐、鸡精,味精,白糖,花椒粉、料酒、香叶、八角、桂皮、草果、小茴香、干辣椒、姜片、小葱、良姜、花椒粒、花椒油、食用油、麻椒粒、红油、青花椒油、辣椒油、生抽、醋、麻油、鲜藤椒3,把宰杀好的土鸡清洗干净,用盐、花
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道川菜“椒麻鸡”,做法简单,但是味道却很棒,少了炒、炖等过程,但是吃起来表皮香酥,鸡肉滑嫩,清爽可口又不油腻。