为何有这么一问，过去早期统购统销的时代，武夷岩茶并没有市场化，那时最早成立的机构就是崇安县岩茶研究所，研究所干什么，就是研究岩茶的种植，研究武夷岩茶种植的山场，研究武夷岩茶的工艺技术，所以一泡好的茶，需要研究研究的，用现代商业品牌时代来讲，武夷岩茶需要好好研究，认真研发出来的，从品种选择，山场选择，到工艺技术轻火还是中火，中足火都得看茶做茶，包括对它赋予一个有意义的名字，也叫“商品品牌”，都得花很多的时间，最后这款半成品出来了，还得参与各种小范围的审评，最好参与武夷山同业公会认可的大型民间斗茶赛露个脸，这个脸可就大了，起码也得有个金奖，能取得一个“状元”或“茶王”，那得感谢上苍!
我们依照临沧地区的茶叶批发市场来看，大量的茶农到批发市场卖毛茶，也就是生普洱茶散茶，他们根本不看树龄，都是靠喝一口，看看茶叶口感，也不管是哪里来的茶，都是18一公斤——60一公斤价格来收购，然后选择样子好看，口感好的茶单独装起来加上利润再批发出去，一般批发80一公斤——280元一公斤左右，很多外地客商也不懂茶，只是听茶叶店里的人讲故事，什么山头茶，什么古树茶，事实谁也没有见过是哪里的茶那一棵树上的茶做的，真正的古树茶不用去批发市场，早就被预定出去了。
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