一、北芪当归炖乌鸡北芪当归炖乌鸡原料:北芪75克、当归片25克、红枣10颗、乌鸡一只、枸杞5克、姜5片、盐做法:1.乌鸡洗净去除杂毛,可整鸡炖,也可切块;2.取一个锅将乌鸡放入,加入3片姜,煮开后再沸腾1分钟;3.从开水中捞出后,乌鸡用冷水冲洗。
辛苦做的一大桌子菜,老公孩子回到家却没胃口,千万被生气,不是你做的饭菜不给力,都是天气惹的祸!二、冬瓜芡实老鸭汤材料:老鸭半只、冬瓜200g、芡实50g、盐、姜片做法:1.老鸭、芡实洗净、冬瓜洗净后去皮切片;2.取锅放姜片、老鸭和水,煮开后把鸭肉用冷水冲洗干净;3.取电炖锅,将鸭
炖排骨是常见的一道家常菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美解馋又滋补,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
鲍鱼划十字刀备用;2.青橄榄同样洗净,用刀切成2半,或用捣碎罐把橄榄捣破;3.取锅加水,将排骨和姜片放入水中,煮开烧3分钟后捞起,洗去血沫杂质;4.取隔水电炖锅,将鲍鱼壳、排骨和青橄榄放入炖盅内,加水淹没食材,炖煮3小时;5.煮到2.5小时时,再加入鲍鱼肉,继续煮半小时,最后揭盖