大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我们分享一种简单的腌鸭蛋方法，比起来老式传统的方法，更容易操作，并且内部更容易入味，只需要准备一个罐子，适量的香料，等着吃流油的鸭蛋就行了。1.首先把鸭蛋洗干净，放在通风处晾干水分。
立秋以后，大自然中的万物，从繁荣开始走向萧索，阴气上升，阳气下降，一早一晚，已经能明显感受到一丝凉意，在一年四季中，秋天是一个重要的季节，水果、粮食、花生、红薯、大豆都在这个季节收获，每年立秋以后，我都没闲着，除了工作以外，闲暇之余，还会晒一些蔬菜干，腌一缸咸鸭蛋，留在冬天的时候，再拿出来吃，在物资匮乏的年代，咸鸡蛋、蔬菜干可都是好东西，那时候没有新鲜蔬菜，就指望这个过冬呢，步骤简单，鲜香美味，特别的下饭。
