导语:菠菜这种原产地为伊朗,现在在中国普遍栽培的蔬菜,是很多小朋友童年噩梦般的存在。不知道你有没有被家长“逼迫着”必须吃一口,以及吃完菠菜后,牙齿上面涩涩的感觉。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天阿飞给大家分享的,是一个“菠菜面条”的做法。
原料:面粉500克,碱5克,菠菜半斤,胡萝卜3个,五花肉半斤,豆腐3两,土豆2个。五花肉切丁,起锅烧油,加大蒜,姜片,干辣椒,豆瓣酱,炒出香味后,倒入五花肉,翻炒,加入大料粉,再加入胡椒粉翻炒,加辣椒面上色,再加生抽,在加入豆腐丁翻炒后,加入适量开水,煮开后,调味,加入适量味精,