怎样制作腊香肠

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用了30年的腊肠配方，记住“3:7”和“54321”的比例，鲜香可口
进入冬季，正是制作腊肉、腊肠的好季节，尤其是过年的时候家家户户都要囤上一点，现在早做早吃，不用等到腊月就能吃上鲜香可口的腊肠。
第一美食
99评论
2021-11-17
灌腊肠，1斤肉放多少盐？分享50年的配方，干香有嚼劲，久放不坏
最近，菜市场很多肉铺都搞起了卖猪肉免费灌香肠的活动，虽然肉价贵几块钱，灌香肠的人络绎不绝，大多数人都是觉得麻烦，而且天气还冷飕飕的，让肉铺灌好了，拿回去直接晒就行了。
大嘴厨师
32评论
2021-11-25
饭店不外传的腊肠做法，咸香好吃，不开裂不发霉，放一年也没问题
快入冬了，气温已经降到了10度左右，最近在小区经常看到一些邻居提着一大袋猪肉，难道是猪肉在搞特价?在南方，腊肉、腊肠是必备的年货，几乎家家户户都会腌制，今天给大家分享一个饭店不外传的做法，咸香好吃，不开裂不发霉，放一年也没问题。
大嘴厨师
22评论
2021-10-21
制作腊肠，10斤肉加多少盐？很多人没放对，难怪不香，还发霉变臭
很多人没放对，难怪不香，还发霉变臭。香肠就是腊肠，做法简单，但很多人都觉得自己灌的没有外面卖的好吃，味道不够香，而且保存时间比较短，容易发霉变臭，关键是盐没放对。
大嘴厨师
13评论
2021-11-18
小雪腌菜大雪腌肉！自制腊肠腊肉原来这么简单
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
第一美食
9评论
2020-12-05
灌腊肠，猪肉和食盐的比例最关键！40年老配方教给你，好吃放不坏
40年老配方教给你，好吃放不坏。老话说“小雪腌菜、大雪腌肉”，大雪过后气温非常低，是制作腊肉、腊肠等腊味的好时候了。
大嘴厨师
379评论
2021-12-08

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