导语：腌腊鸭腿，牢记“1涂2泡3压腌”，做出来的腊鸭腿味道正、香气足，关键一点儿腥味也没有。时光悄悄从指缝间溜走，转眼间又到了腊月初七了。每年腊月，几乎每家每户都会做各种各样的腊味，这是老一辈一直流传至今的传统。
导语：腌腊鸭时，用上“3腌1涂”的技巧，腊鸭香醇入味，耐放不易坏！这几天突然降温了，这种干燥又寒冷的冬天，就最适合做各种各样的腊味了。每年冬天，家里做的腊味有很多，比如腊肉、腊肠、腊鸡、腊鱼和腊鸭等等，不管哪种腊味，我都特爱吃，最爱吃的就是腊鸭了。
