食材500克鸭肉块100毫升料酒80毫升生抽80毫升食用油75克白糖60毫升白醋15克八角各少许姜片、香菜100毫升料酒80毫升生抽80毫升食用油75克白糖60毫升白醋2克鸡粉1热锅注油烧热，倒入八角、姜片，爆香。
农历五月初五是端午节，端午节与春节、中秋节、清明节并称我国四大传统节日，过端午节的时候，人们会在屋前挂艾草、吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等等，但随着社会的发展，一些古老的风俗已经消失，只有粽子和龙舟保留了下来，其中龙舟更是成为了国际性的体育赛事。
