狗爪螺，又名海鸡脚，有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜。
好多年前，小时候的我跟老爸在舟山、象山等地的岩礁上挖过佛手。那种记忆真是深刻难忘。 不起眼的礁石群里，简直是一个小海鲜的宝库，而且可以自由地获取，特别带劲。岩礁上的宝贝不少，除了佛手，还有小小的蟛蜞在岩石间乱爬，丑丑的辣螺更多，俯拾即得。
如果不是特意告诉你，你一定不会注意到它们，它们还有另一个大多数人都熟知的名字——生蚝牡蛎牢牢的扒在礁石上，需要借用工具才能敲下来不一会儿，便采了一大堆，带回去先放到水池里在海边，吃牡蛎的方式也会让人感到十分的特殊弄回来的牡蛎只用清水冲洗一遍，然后直接放到锅中足足一整锅，上火，倒入
