1月2日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报， 分享了鲜虾豆腐炖白菜，冬天是吃白菜的季节，百菜不如白菜，营养丰富，富含大量维生素，这道菜做法简单，味道鲜美，餐桌上必不可少的一道家常菜，一起来看看具体做法吧!
剪掉虾须虾脚洗净备用3、豆腐切小块4、姜去皮切片，葱切葱花5、起锅热油，先放入虾煎炒出虾油，用锅铲压一压虾头就会炒出红油6、然后加入葱姜炒出香味7、加入白菜，翻炒至见软8、倒入少许清水，煮开后转小火将白菜炖软9、白菜快要炖好的时候加入豆腐，轻轻拌匀继续炖10分钟10、最后加少许盐
