槐花,是大自然给予的馈赠,每年四五月份,最美艳阳天,一家人去摘槐花,别有一番好心情!槐花的保存,有人晒干,有人直接冷冻,相对来说,叶子更推荐我这种方法,清理得干干净净后保存,吃起来方便,放冰箱里也干净,而且经过焯烫灭酶处理,保存出来的颜色更好看。
立夏之后,最美的蔬菜要数树上的槐花了,微风一过,空气都是清香的,带一个钩子,再带两个篮子,从树上弄一些槐花树枝,撸下来槐花,回家蒸着吃,包饺子都是非常美好的事情,但是这些画面只有在小时候出现了,现在农村也修了公路,槐花树已经越来越少了,城市里面一斤就可以卖到五块钱,真的是好奢侈。