昨天和朋友聊天时说到了鸡爪，为啥中国人特别喜欢吃，而欧美人对于鸡爪避而远之，很多人说外国人觉得鸡爪很脏，吃起来并不健康。可是在我们认为，他们对于鸡爪是真的不会烹饪，这样的一道美味放到我们国人手里，瞬间能做出几十种特色美食。
所需材料鸡爪：一斤香菜：3根大蒜：1个半姜：一个洋葱：半个小米辣：20只小尖椒：10只百香果：1个柠檬：半颗卤料：山奈、八角、桂皮、香叶（2元左右即可）调料：酱油、醋（白醋、黑醋、果醋均可）、料酒、盐、花椒、盐、糖步骤1、剪去鸡爪脚趾甲，反复淘洗，浸泡10分钟，中途换一次水2、将
