花生很多人都爱吃,它能做出各种各样的美食,比如酒鬼花生、醋泡花生、卤花生、油炸花生米等等,其中油炸花生米是我们最爱吃的一种,是老酒鬼们的下酒菜,做法简单,成本低,口感酥脆,吃完口齿留香,不过油炸花生米太费油了,在家自制,还是炒花生米比较好,用油少。