吃蟹的老饕们，都懂得“九月圆脐十月尖”这句话，九月的雌蟹饱满，蟹黄鲜香细腻，十月的雄蟹有膏，蟹膏丰腴圆润，阳澄湖边售卖大闸蟹的摊位前，人群熙熙攘攘，都是为了这口美到极致的“鲜”，可遇不可求的极致食材可别错过了。
欢迎大家观看二姐这篇螃蟹要蒸几分钟，用冷水还是热水，老渔民教您几招的文章。后来在买螃蟹的时候，二姐也问了一下老渔民，老渔民告诉我说很多朋友都是将螃蟹放到锅中，盖上锅盖之后就等着螃蟹蒸熟了，无论是多大的螃蟹都喜欢以蒸熟为主，每次都蒸上十多分钟的时间，其实这样会让螃蟹蒸的肉质变老，那么我们来说一下蒸螃蟹的具体做法。
