由于它属于熟制品，不需要再加工就可直接食用，基本上属于方便食品，因此目前己成为广大人民家庭生活中重要的副食品之一。加工方法：1、理料：将猪肉冲洗分割后，肥瘦适当，每块在1公斤左右，水烧沸后和辅料一起下锅。
