大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天做一个简单经典的汤，如果你喜欢吃鱼的话，那么无论是清蒸还是红烧，一定要把鱼头单独煲汤，特别是在冬天时，暖身营养，别提多爽。1.首先准备食材。
寒冷的冬季真的需要喝点荤菜汤来暖暖身子，鱼肉本身可以明目。鱼头豆腐汤 老人常说：“多吃鱼肉以后聪明！” 小时不知鱼肉值数珍，长大悔的肠子青，那我现在要赶紧喝喝鱼汤补补！鱼头豆腐汤 这一款鱼头豆腐汤，汤香浓色如牛奶，老少皆宜的一道滋补营养靓汤。
在冬天吃这道美食的人特别多，因为冬天气候寒冷，跟家人围坐在火炉前喝上一道热汤是再好不过了。向锅内加入大块姜片跟少量食盐，然后把鱼头放进去干煎，待鱼头两面煎黄后，加入少量干辣椒去腥增香，加入葱结，倒入开水。
美食者不必是饕餮客，而制造美食者，必定阅过人间百味，又能返璞归真，回到食物本身。哈喽，大家好，我是爱啰嗦的厉大叔，欢迎大家来和大叔一起交流美食，如果想了解更多的美食制作，请大家关注大叔，大叔每天都会和大家分享一些美食制作的方法的。今天要跟大家分享的美食是：【砂锅鱼头煲】。
鱼头汤是一道非常营养但是很家常的汤，用料简单，但是营养好喝。冬天喝上一碗热乎乎的汤，暖身又暖胃。鱼头没有太多的肉，用来炖汤是非常好的一种吃法。很多人炖鱼头汤总是炖得不够浓白，而且腥味比较重，今天我就给大家分享鱼头汤的正确做法，浓白无腥味，白如牛奶。
