国内常见的烧烤木炭可分为以下三种，当然还有一种叫钢炭的东西大家可能听过，也有人问过小编如何判定商家以次充好，拿钢炭当烧烤炭来卖。所谓钢炭就是用大炭闷烧出来的硬质焦炭(比烟煤和黄煤烧出来的硬），这种焦煤是炼钢用的，燃烧时有硫黄味，而且一般从正规渠道，正常价格购买的炭，不会是钢炭的。
