东京 | Afuri 阿夫利（原宿）当晚已经夜深了，但Afuri在原宿这分店还是人气不减，队伍从正门拐弯排到后面去了。透过玻璃观赏开放式厨房尤其是明火烤架，yy着喷香的现灸叉烧和角煮帮助我们抵挡习习凉风。现灸叉烧固然诱人，但拉面核心还是在于汤，而这里的特色是鸡汤。
说起日式拉面，首先想到的就是醇香浓厚的汤底，肥厚软糯的叉烧，娇嫩欲滴的溏心蛋，甚至裹满汤汁的面条都让人如此迷恋。在樱花国众多美食中，日本三大面之一，日本拉面源自中国，从19世纪的明治时期在日本逐渐流行起来。
