不过,目前国内商品所用菌株多数是“国外菌”。8月12日,一株地地道道的中国“本土菌”在第十七届益生菌与健康国际研讨会亮相,这株名为LPB27的副干酪乳杆菌是汤臣倍健首次发布的自主研发菌株,已获得两项国家发明专利,研究成果在《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》,《Journal of Functional Foods》等多家国际知名期刊杂志刊登。
8月12日,一株地地道道的中国“本土菌”在第十七届益生菌与健康国际研讨会亮相,汤臣倍健营养健康研究院联合四川大学华西公共卫生学院等权威机构、Life-Space全球微生态研究中心,历时7年时间,开发出源自健康中国婴儿肠道的优质菌株副干酪乳杆菌LPB27,获得两项国家发明专利,研究成果登上多家国际知名期刊。
作为内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室教授,中国益生菌领域权威专家,张和平可谓荣誉等身:国家杰出青年科学基金获得者、何梁何利科技创新奖获得者,内蒙古自治区突出贡献奖获得者,长江学者特聘教授,全国先进工作者,中国食品科学技术学会科技创新奖突出贡献奖、内蒙古十大经济人物创新特别贡献奖…
在第十七届益生菌与健康国际研讨会期间,汤臣倍健召开益生菌产业研发生态圈——创新合作模式与新菌株开发技术研讨会。会上汤臣倍健营养健康研究院执行院长、中国科学院上海营养与健康研究所研究员(兼)、深圳大学客座教授张旭光博士首次发布自主菌株技术成果——副干酪乳杆菌LPB27。
由西北农林科技大学葡萄酒学院刘延琳教授团队研发的2株本土葡萄酒酵母菌种及其产业化成果实现了中国本土葡萄酒酵母“从0到1”的突破,解决了中国葡萄酒产业长期以来依赖进口酵母存在的“卡脖子”技术隐患与产业风险,为中国葡萄酒产业的“微生物种业”安全提供了技术保障,填补了中国葡萄酒酵母从自主研发到规模化产业化应用推广等一系列空白。