由家族当中德高望重的长者奠酒主祭，孝属和近亲们依次叩首，并搛一箸子鱼肉、菜肴，填往“咸食罐”，搛罐过程中，筷子不准放下，最后孝子搛一筷子，即用一苹果将罐口堵上，再由孝子将一个小烙饼或烧饼，转圈咬去四周，放于罐口，然后用红布包好，以花红线扎紧，摆在灵前，以备出殡时让大儿媳妇抱着，也有由老婆。
