古人说“宁可食无肉，不可居无竹”而现在恰恰相反很多人都是“不可食无肉”肉在我们的饮食架构中占的比重很大既提供了美味又补充了足量且优质的多种营养物质但是关于它的传言总是很多如虾头黑黑的，重金属超标？鸡头不能吃，十年鸡头胜砒霜？
鸡是人们一直喜爱的美食，善于物尽其用的中国人，能够把鸡肉、鸡心、鸡胗、鸡肝等每个部位都变成美食。但是，对于鸡的特殊部位——鸡屁股是否能食用，却始终存有争议。有人认为鸡屁股很脏，不能吃，也有人持相反态度。专家表示，鸡屁股可能含有病原体和代谢废物，不建议食用。
