潮汕生腌会有寄生虫么

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一男子吃生腌患上肝吸虫病
29岁的潮汕青年小汪近期连续一周反复发热，备受折磨，辗转多家医院却始终未查出病因。考虑到潮汕人嗜生腌，医生遂追问患者饮食习惯，小汪回忆最近有与朋友一起吃生腌虾和血蛤，不过他觉得生腌海鲜是饮食习惯，从小吃到大，不会有什么问题，而且朋友也有一起吃，其他几位朋友也没有身体不适。
光明网
36评论
2022-07-07
小伙常吃生腌食品染上肝吸虫病，医生提醒：应尽量少吃生食
广东的高先生常吃各种鱼生，最近聚餐吃了潮汕生腌后，一直拉肚、发烧。近日，记者采购了一批生食送往专业实验室检测，结果在一份记者采购的醉虾检测出寄生虫囊蚴。
环球网
13评论
2022-07-06
生腌频繁出现寄生虫！作为潮汕人，你还有勇气吃潮汕生腌吗？
红烧、清蒸、生腌，总有一种做法能戳中他们的心尖尖。而潮汕地区的生腌更以让无数潮汕人为它痴迷与疯狂。潮汕沿海，饮食习惯也受闽粤一带的影响，风味自成一派——清却不淡，鲜却不腥，嫩却不腻。
潮汕人爱潮汕
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2022-11-07
你爱的潮汕“毒药”，寄生虫也很喜欢
“吃潮汕生腌只有零次和无数次”的传说，人称——“潮汕毒药”。所谓生腌，就是把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜，用酒、姜、蒜等调料腌制，冷藏或冷冻后，直接食用。
环球网
154评论
2022-08-14
潮汕生腌有多毒？一口下去，能吃到几条寄生虫？
只要吃一次就会爱上的中华潮汕料理“生腌”，你吃过了吗?那Q弹、糯糯冰凉的口感，很难让人不爱。食用生腌其实是有很大的安全风险的，比较是生的没有高温煮过。
学医老陈
2评论
2022-08-22
潮汕生腌是美味还是窜稀套餐？还能吃吗？
生腌是指把海鲜清洗干净，把辣椒、生葱和蒜末以及生姜、白酒等各种调料腌制，不仅能尝到海鲜的原汁原味，而且也能享受海鲜肉带来的嫩滑。
家庭医生名医在线
0评论
2022-11-09

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问答

潮汕腌蟹里有虫吗？
头条问答
2017-08-27
潮汕腌螃蟹确实好吃，但为什么有的人不怕寄生虫呢？
头条问答
2020-04-04
广东潮汕的“生腌”是什么，好吃吗？
头条问答
2018-02-23
吃了生腌的海鲜对胎儿有影响吗能不能吃？
头条问答
2019-09-30

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