黄瓜是苦的,生活也是苦的。同样是黄瓜,为啥有的黄瓜就不争气,非要当苦瓜呢?作为一种深受大众喜爱的食物,黄瓜含有维生素C、糖类物质等丰富的营养,既可以生吃,也可以爆炒,还可以腌制,烹饪方法多样,是一种物美价廉的蔬菜作物。